產(chǎn)品詳情
臥式殺菌釜,粽子高溫殺菌鍋我們接觸的客戶(hù)里面一般做食品的，尤其是肉制品的，廠房里都會(huì)上一臺(tái)高溫殺菌鍋。鴨脖雞腿豬蹄之類(lèi)的，都是真空包裝后然后再進(jìn)行高溫殺菌的，粽子高溫殺菌鍋這樣不僅大大延長(zhǎng)保質(zhì)期而且攜帶也方便，都是開(kāi)袋即食的。我們經(jīng)常吃的饞嘴猴豆干就是這樣的。不僅如此，即食玉米、鴨蛋等，好多都是直接煮蒸殺菌一體了。從生的產(chǎn)品放進(jìn)去，拿出來(lái)就是美味可口的熟食了。也大大節(jié)省了人工。李女士：①③③③⑤②⑥⑧②〇②
臥式殺菌釜特點(diǎn)：
1． 自動(dòng)化程度高
2． 純凈水殺菌
3． 間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染
4． 適合各種不同的包裝物
5． 粽子高溫殺菌鍋完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口
7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
殺菌鍋設(shè)備裝有排汽管、進(jìn)水管、安全閥、壓力表、溫度計(jì)、排水管、排氣閥、液位計(jì)、電加熱棒、盛裝小車(chē)。加熱層有保溫材料，設(shè)計(jì)時(shí)考慮到傳熱面積和換熱效果達(dá)到規(guī)定殺菌要求，粽子高溫殺菌鍋勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，很受用戶(hù)歡迎。用戶(hù)按本地區(qū)實(shí)際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)。
2）安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞，以便于操作。
3）排氣口不得排放在車(chē)間內(nèi)。
4）配備380V三相四線動(dòng)力電源（銅線10平方、漏保等級(jí)為0.5級(jí)）
設(shè)備一旦放置過(guò)久，由于鍋爐內(nèi)有負(fù)壓，蓋子打不開(kāi)，只要將放氣閥打開(kāi)，大氣壓入，內(nèi)外壓力平衡，蓋子便易打開(kāi)了。粽子高溫殺菌鍋對(duì)高壓滅菌后不變質(zhì)的物品，如無(wú)菌水、栽培介質(zhì)、接種用具，可以延長(zhǎng)滅菌時(shí)間或提高壓力。而培養(yǎng)基要嚴(yán)格遵守保壓時(shí)間，既要保壓徹底，又要防止培養(yǎng)基中的成分變質(zhì)或效力降低，不能隨意延長(zhǎng)時(shí)間。
