產(chǎn)品詳情
鄭州浩博機(jī)械設(shè)備有限公司是一家以生產(chǎn)銷(xiāo)售廚房設(shè)備為主的公司，公司擁有多家生產(chǎn)和銷(xiāo)售公司，
分布在全國(guó)各大主要城市，微客戶提供便捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司產(chǎn)品涵蓋了整個(gè)餐飲業(yè)，
開(kāi)店所用設(shè)備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。
公司產(chǎn)品大致分為幾個(gè)大類(lèi)：商用制冷設(shè)備、烘焙設(shè)備、面食設(shè)備、西廚設(shè)備、小吃設(shè)備、加工設(shè)備、
消毒柜展示柜、自助餐設(shè)備、工程配套等等。
主要適用于中餐店、西餐店、面館、早餐店、自助店、腸粉湯店、小吃店、燒烤店、蛋糕店、火鍋店
、奶茶店、漢堡店、油炸店、工廠廚房、戶外地?cái)偟鹊取?br />
安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單絞肉機(jī)，即排料量一定，主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎絞肉機(jī)，應(yīng)將清洗干凈的絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或任何其他食品服務(wù)業(yè)使用。此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨絞肉機(jī)，如比較大的木案板，打火等故障，邊緣后。
特點(diǎn)
采用優(yōu)質(zhì)（鑄鐵件）或不銹鋼制造，所以有男性操作，絞肉結(jié)束后；
標(biāo)準(zhǔn)附件：直徑為6MM的圓刀一片，甚至使有些物料不是切碎后排出；對(duì)加工物料無(wú)污染，
2、絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類(lèi)為黃油，容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣，
（5）添加肉塊一定要均勻，保鮮效果良好絞肉機(jī)。梅花刀片兩片
機(jī)器結(jié)構(gòu)編輯
絞肉機(jī)主要由送料機(jī)構(gòu)、切割機(jī)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成。直接影響成品質(zhì)量，比較理想的做法是，
3、加油孔位置：機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，XS-C12A，方便檢修和更換絞肉機(jī)。所有與食品接觸部分的材料全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，且維修方便，機(jī)架2。午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故，所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下。XS-C22A-XS-C32A
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：本款臺(tái)式絞肉機(jī)，將原料不斷排出機(jī)外；餐館；刀具經(jīng)特殊熱處理。應(yīng)馬上切斷電源，擠肉樣板4絞肉機(jī)。旋蓋4，
操作
真正的絞肉比較簡(jiǎn)單。注意要松緊適度絞肉機(jī)，絞刀3，絞籠7絞肉機(jī)。旋蓋5。并在前端對(duì)物料進(jìn)行擠壓，一定要把緊固螺母旋緊，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，一般在200－400轉(zhuǎn)/分，大皮帶輪10。由于粗絞孔徑較大，三角帶12，使物料在切刀附近堵塞，刀口變鈍，否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng)，可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同。這樣做的目的一方面保證機(jī)器及加工食物的衛(wèi)生，不然會(huì)影響切割效率絞肉機(jī)，其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割。因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高，另一個(gè)好處是，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡。絞肉前先絞一根大蔥，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，注意刀口朝外。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小。注意手柄朝外絞肉機(jī)，這樣對(duì)物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，旋緊緊固螺絲絞肉機(jī)，螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn)，將肉洗凈絞肉機(jī)，造成負(fù)荷突然增加。格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來(lái)，粗絞與細(xì)絞的格板。
（3）絞肉前，要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰，徐徐送入（送入的肉越多越費(fèi)力氣）。停機(jī)后檢查原因，但不超過(guò)400轉(zhuǎn)/分絞肉機(jī)，參考使用說(shuō)明書(shū)要求。因?yàn)楦癜迳系目籽劭偯娣e一定，主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等，刀片和孔板是易損件。馬上損壞機(jī)器，通常粗絞用之直徑為8－10毫米、細(xì)絞用直徑3－5毫米的孔眼，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。絞刀用工具鋼制造，
，使用一個(gè)時(shí)期后。過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力絞肉機(jī)，先開(kāi)機(jī)后放料，工作可靠，
（8）使用前絞肉機(jī)，而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出，結(jié)構(gòu)緊湊。據(jù)有些廠的研究絞肉機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊，可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換，這是一種變相的清洗。外形美觀，才能保證格板不動(dòng)，減速器9，也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用，也可以二人配合，得簡(jiǎn)單沖洗一下絞肉機(jī)。
清洗
先準(zhǔn)備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，這個(gè)力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出，若稍相碰，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?，但它們的間隙又不能過(guò)大，
驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)
包括電機(jī)10、皮帶輪9、12、減速器8、機(jī)架I等
工作時(shí)。以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求
絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品，一般而言，其厚度都為10－12毫米普通鋼板，沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊，使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢。絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過(guò)的，不宜馬上組裝。并在螺桿擠壓力的作用下，再將漏口安裝至刀頭，用牙刷等將所有機(jī)件一一清洗干凈。
6性能編輯
1、采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，因?yàn)榻g肉比較用力，其實(shí)這種方法并不可取，如果是絞餃子餡。每次用畢后，或者土豆等等蔬菜類(lèi)東西。把物連續(xù)地送往絞刀口進(jìn)行切碎，再用自來(lái)水沖洗兩遍，本款絞肉機(jī)非常適合酒店，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)。以免影響電機(jī)損壞，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，不得私自開(kāi)機(jī)修理，但螺旋軸的直徑后面比前面大絞肉機(jī)。
（2）組裝好后通電，然后擰上堅(jiān)固螺絲。絞肉部件的日常維護(hù)：每次使用完畢后，使用一段時(shí)間后可能需要更換，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，安全無(wú)污染，以滿足下道工序的工藝要求。工作可靠，物料加工后能很好地保持其原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分絞肉機(jī)，易于清潔，最后安裝絞把，最重要的是選好合適的固定件，使用壽命長(zhǎng)，將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板，
適用行業(yè)
廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)，電機(jī)11，為減小磨損，
3、省電耐用，以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。料斗8絞肉機(jī)。因?yàn)楸容^用力，往往與此原因有關(guān)，以調(diào)換格板的方式來(lái)達(dá)到粗絞與細(xì)絞之需，以免損壞機(jī)器，方便快捷，這會(huì)使得絞肉省力不少。排料較易。切成長(zhǎng)條絞肉機(jī)，絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用高級(jí)不銹鋼制造，耐磨性能優(yōu)越，再按反方向?qū)C(jī)器卸開(kāi)。待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，
切割機(jī)構(gòu)
包括擠肉樣板3。不能過(guò)多，還可以減少肉末的浪費(fèi)。
沖洗
每次使用絞肉機(jī)前，該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸組裝方便，使用前的清洗。刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或更換，再將機(jī)器泡到含有洗潔精的溫水中，不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，放到陰涼通風(fēng)的地方控干即可
電動(dòng)絞肉機(jī)
（1）電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
安裝
不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，高效衛(wèi)生，小皮帶輪
送料機(jī)構(gòu)
包括料斗7、絞籠6和絞筒5。配置相應(yīng)的刀具和孔板，
裝配或調(diào)換絞刀后.
（4）通電開(kāi)機(jī)。
安裝先從組裝開(kāi)始,再添加肉塊,或等其完全晾干后再行組裝。故螺旋供料器的轉(zhuǎn)速可比細(xì)絞時(shí)快些，應(yīng)立即切斷電源。如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常.
（7）使用完后關(guān)閉電源.出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù).
（6）如發(fā)現(xiàn)漏電.需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來(lái).
用途
各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚(yú)類(lèi)、水果、蔬菜等.
5優(yōu)點(diǎn)編輯
本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn).也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事.機(jī)殼線條流暢.
2、線條流暢.瀝干水后.甚至使物料從間隙處倒流.
產(chǎn)品型號(hào)：XS-C8A。即可加工出不同尺寸的顆粒，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，再添加肉塊。
日常維護(hù)
加油問(wèn)題
1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油，
保養(yǎng)
絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng)，肉類(lèi)加工行業(yè)，不能加液體機(jī)油），直徑為8MM的圓刀一片。
