產(chǎn)品詳情
“媽媽,我想烤山藥?!?,
這段神奇的對話最近被提出來了。
它吸引了無數(shù)的粉絲來模仿,
一會兒,我們都知道
“烤山藥又香又甜?!薄?br />
事實上,在著名餐館的孩子們都知道,
山藥不僅好吃,
你可以做飯、蒸和炸。
今天,亞威廚師將向您推薦
吃山藥的不同方法。
油炸:糯食的美味
油炸山藥
調(diào)味料:亞威辣醬、亞威孜然粉
練習:
山藥去皮清洗后,滾刀切燙;
抽干水后,在山藥兩面抹上一層淡雅的辣醬;
鍋中放入少量熱油,用小火將山藥慢慢煎熟,待山藥呈金黃色時,在表面撒上淡雅的孜然粉,然后放在盤中。
小貼士:亞威辣醬很辣,很容易品嘗。可在炸前使用,增加山藥的口感,余味咸醇。
烹調(diào):軟糯滋補
山藥燉牛腩
調(diào)味料:亞威燜牛肉醬、洋蔥、姜、蒜。
練習:
山藥洗凈,去皮切塊,牛腩切塊,焯去泡沫;
將油放入鍋中,先將蔥、姜炒熟,加入紅燒牛肉汁、水和味道優(yōu)雅的牛腩,炒熟后放入壓力鍋中約15分鐘,然后放入山藥,一起燉至軟而可口,取出。
小貼士:亞威燜牛肉膏采用先進的減鹽技術,既能增加調(diào)味料,又能避免過量食鹽攝入影響健康。
熱氣騰騰:一道柔軟而溫暖的甜點
蒸山藥丸
調(diào)味料:醬油、料酒
練習:
山藥洗凈蒸爛,加入蛋白、姜粉、料酒、醬油和肉末拌勻;
※倒入生醬油時,應同方向攪拌,以保證味道;
將胡蘿卜切成薄片,放上山藥丸子,放入蒸鍋中蒸8分鐘。
小貼士:非常適合蒸。
油炸:清脆可口的小吃
脆皮山藥
調(diào)味料:亞威番茄醬、亞威辣椒、干淀粉
練習:
※將山藥去皮洗凈,切成方形條,放入鍋中蒸熟;
山藥用花椒和干淀粉包好后,放入蛋液中,用麩皮包好;
將油鍋加熱至7歲,放入山藥,煎至表面金黃,取出,趁熱蘸上一些優(yōu)雅的番茄醬。
小貼士:亞威番茄醬是精選的優(yōu)質(zhì)番茄。每一口都是陽光的味道。又甜又酸。這是年輕人、老人和孩子在家里最喜歡的口味。
炒:下一餐美味
木耳炒山藥
調(diào)味料:蠔油
練習:
※將頭發(fā)浸泡,瓊脂洗凈,山藥、胡蘿卜切塊,芹菜切塊,大蒜切塊;
將油放入火鍋中加熱,將蒜片和青蔥放入鍋中炒香;
※轉(zhuǎn)火,倒入所有配料,快速翻炒?;旌虾?,倒入沸水,煮一會。然后加入蠔油炒勻;
把果汁放在盤子里,然后放在盤子里;
小貼士:蠔油,新鮮可口,用途廣泛,實用性強。
有“神仙食糧”美譽的山藥,
營養(yǎng)價值豐富,
滋補潤肺,非常適合秋冬食用,
孩子們沒有時間準備優(yōu)雅的調(diào)味品,
為你的家人和食客做一頓豐盛的山藥大餐。