產(chǎn)品詳情
買豆制品設(shè)備做豆腐掙錢嗎？
豆腐的歷史非常悠久，素有“植物肉”的美稱，豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量極高，是谷物很好的補充食品。豆腐制作發(fā)展到現(xiàn)代，已經(jīng)不是單純的靠人力去完成了，經(jīng)過現(xiàn)代科技加工出來的豆腐，擁有美觀、營養(yǎng)價值高、產(chǎn)品種類豐富等特點。那么做豆腐掙錢嗎?一斤豆腐的成本和利潤是多少?
一、做豆腐掙錢嗎? 
現(xiàn)今，在西方的亞洲產(chǎn)品市場，農(nóng)產(chǎn)品市場、健康食品店和大型超級市場都能買到豆腐。在中國的超級市場，可以找到4至5種不同軟硬度的豆腐，市場非常廣?，F(xiàn)在很多消費者都喜歡吃一些綠色生態(tài)食品了，尤其是這高蛋白的豆制品，廣受消費者的青睞.
做豆腐如果把銷量做上來，利潤還是很可觀的，除了零售，還可以聯(lián)系餐飲企業(yè)，關(guān)鍵是把質(zhì)量做好，建立長期的關(guān)系。還可以豐富豆腐的產(chǎn)品線，豆?jié){、豆腐腦、千張(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素雞、腐竹等，總的來說是是掙錢的。
二、一斤豆腐的成本和利潤
開一家小型豆腐坊，一般夫妻兩個人就可以操作，黃豆的價格2.0-2.3/斤，取中間的2.2/斤，1斤黃豆可以出鹵水老豆腐2.5-3斤左右，按3斤計算應(yīng)該是可以的;如果做嫩豆腐可以出4.5-5斤。其余成本是水、電、設(shè)備費、人工費，一斤豆腐成本大約2.5左右。
1斤黃豆成本2.2，3斤豆腐*2=6，毛利潤6-2.3=3.8。按50斤黃豆的銷量，那么毛利潤為190;若加工100斤黃豆，毛利潤為380。
當(dāng)天消化不了的豆腐還可以做衍生品，比如千張(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素雞、腐竹等，當(dāng)然這些產(chǎn)品也可以單獨做，滿足不同消費者的需求，所以在產(chǎn)量上還可以增加。
做完豆腐的豆渣，一般會有養(yǎng)殖戶來收，就按0.5/斤計算，這部分差不多可以包含水電費。房租、雜費另計。
以上就是豆腐的成本和利潤分析，豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。豆腐的利潤是不錯的，一般在30%-50%左右。想要做豆腐的朋友，要事先調(diào)查清楚市場，根據(jù)自己的實際情況來決定規(guī)模大小，總的來說，做豆腐還是值得考慮的。
溫嶺市永進機械制造有限公司
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