產(chǎn)品詳情
鮮嫩的炸雞排，對(duì)比出好吃的顏色。炸雞加盟店的雞排的做法是什么，因?yàn)殡u排常見的一種小吃，好吃的炸雞的制作方法，炸雞排通常的做法是先以醬料腌漬雞胸肉入味，再以面包粉或地瓜粉裹覆雞胸肉下鍋油炸，起鍋后再灑上胡椒鹽而成，絕大多數(shù)是將雞排放入防油紙袋內(nèi)食用。
香酥炸雞排炸漿細(xì)滑輕稠，炸制前裹上薄薄的一層，經(jīng)溫火油炸。炸出的雞排金黃誘人，脆香蓬松，咬上一口，口齒留香，油汁外溢，嚼勁十足，讓您生意想不火都難，爆棚不斷。
配料：
1.無(wú)皮雞脯肉(2塊)
2.油(適量)、鹽(適量)、紅酒(適量)、蘋果(半個(gè))、黑胡椒碎(適量)、雞蛋(1顆)、面包糠(適量)、面粉(適量)、番茄醬(適量)
做法：
1.將無(wú)皮雞脯肉清洗干凈，濾干水分，用刀切成自己喜歡 的大小與厚度。
2.用食品錘或者是刀背將切好的雞脯肉拍松軟，便于其更好的入味!
3.用食品錘或者是刀背將切好的雞脯肉拍松軟，便于其更好的入味!
4.將拍好后的雞脯肉，放入碗中，加入適量的食用鹽腌制。
5.接著再加入紅酒與黑胡椒粉，腌制作一小會(huì)兒。
6.半上蘋果切成薄處，加入到雞肉里一起腌制。
7.將這些所有材料，加入到雞肉里一起腌制，全部腌制20-30分鐘。
8.將腌制好的雞排取出放在盤子里，裹上一層薄薄的面粉。
9.裹好面粉的雞排在蛋液里滾一下，之后再裹上一層面包糠。
10.起鍋開火倒入準(zhǔn)備好的食用油，燒熱，將筷子或者是面包糠放進(jìn)油鍋里會(huì)起小泡，則代表油溫適合炸雞排。
11.裹好雞排放進(jìn)油鍋里，炸制兩面金黃，即可撈出瀝干油。
12.最后將炸好的雞排，切成大小均勻的小長(zhǎng)條，再擠上番茄醬即可開吃啦!
美味的雞排上桌了，是不是很簡(jiǎn)單
文章來(lái)源：超級(jí)雞車加盟
