產(chǎn)品詳情
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于高鐵、動(dòng)車、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、賽場(chǎng)、展會(huì)等的盒飯配送，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí)，由于加熱過(guò)程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是大型盒飯加熱設(shè)備的最jia選擇。
微波快餐盒飯加熱設(shè)備特點(diǎn)：
1、采用微波加熱具有加熱速度快、熱量損失小、操作方便等特點(diǎn)，既可以縮短工藝時(shí)間、提高生產(chǎn)率、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2、節(jié)約能源:常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，比一般可節(jié)電30-50%。
3、控制及時(shí)、反應(yīng)靈敏。微波加熱可在幾秒的時(shí)間內(nèi)迅速地將微波功率調(diào)到所需的數(shù)值，加熱到適當(dāng)?shù)臏囟?，便于自?dòng)化和連續(xù)化生產(chǎn)。
4、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌。由于加熱速度快、時(shí)間短，保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成份。
5、清潔衛(wèi)生、無(wú)污染。食品級(jí)材質(zhì)安全衛(wèi)生，微波加熱占地面積小，避免了環(huán)境高溫帶來(lái)的影響。
無(wú)論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品安全和社會(huì)文明進(jìn)步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐，采用微波設(shè)備對(duì)盒飯進(jìn)行加熱都有積極的意義。
