產(chǎn)品詳情
目前各種水果也已紛紛上市,水果迎來銷售旺季。國內(nèi)水果一直存在著分布不均的問題,因此多數(shù)水果需要通過外地運(yùn)輸才能滿足城市居民的日常需求。但是水果易受成熟度、機(jī)械傷、運(yùn)輸環(huán)境等情況的影響,因此,如果您想要保證水果運(yùn)輸質(zhì)量,首先我們需要考慮的就是保鮮運(yùn)輸包裝的問題了,我們常在水果攤見到泡沫箱、鈣塑箱等包裝箱、水果冷鏈保鮮運(yùn)輸箱等,另外在運(yùn)輸水果時(shí)需要滿足以下幾點(diǎn)基本要求:
1、水果成熟度不宜過高
一般以7-8分熟為好。凡干皺;腐爛;破裂;蟲傷;污損的水果不建議長(zhǎng)途運(yùn)輸。
2、嬌嫩的水果包裝不宜過大
強(qiáng)度要好,內(nèi)部平滑、堅(jiān)實(shí)。水果包裝可稍微大一些。包裝應(yīng)留有孔隙,以便水果散發(fā)呼吸熱或有害氣體。
3、水果采摘后要及時(shí)預(yù)冷
預(yù)冷不及時(shí)或者不徹底,都會(huì)增加果品的采后損失。因?yàn)樗珊髱в写罅康奶镩g熱,果實(shí)呼吸旺盛,又產(chǎn)生大量的呼吸熱,品溫較高,如不及時(shí)冷卻,將會(huì)加速果實(shí)成熟和衰老,影響貯運(yùn),嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成腐爛。試驗(yàn)證明,蘋果采后晚入庫預(yù)冷1天,將會(huì)縮短貯運(yùn)期10~30天;巴梨采后2天預(yù)冷可貯藏120天,采后4天預(yù)冷只能貯藏60天。
上述條件只是對(duì)所有水果運(yùn)輸?shù)幕緱l件,下面志力小編就為您具體介紹幾種常見水果的運(yùn)輸包裝要求及保鮮方法:
1、櫻桃
櫻桃冷藏適宜溫度為—1—1℃,相對(duì)濕度在90%—95%,在此條件下,貯期可達(dá)30—40天。櫻桃在入貯前先預(yù)冷,進(jìn)行采后處理包裝,Z后入庫貯藏。長(zhǎng)途運(yùn)輸時(shí)要保證適宜的溫度、濕度,Z科學(xué)的包裝方式:櫻桃裝入袋子,然后泡沫箱+吸水紙+氣泡墊+保鮮冰袋,密封泡沫盒,裝入紙箱即可運(yùn)輸了。
2、藍(lán)莓
藍(lán)莓必須經(jīng)過預(yù)冷過程(真空冷卻、冷水冷卻、冷風(fēng)冷卻)需在0℃-1℃以下低溫儲(chǔ)藏,即使在運(yùn)輸過程中也要保持0℃-1℃以下溫度,所以運(yùn)輸過程中一定要做好保鮮措施,盡量避免溫度波動(dòng)。運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)還應(yīng)新鮮,無腐爛、變質(zhì)、過熟等現(xiàn)象。
3、荔枝
用低溫貯藏運(yùn)輸荔枝,溫度需控制在l-5℃。
4、葡萄
葡萄一般建議使用冷藏車?yán)洳剡\(yùn)輸或是水果冷鏈運(yùn)輸箱來保鮮。適宜的運(yùn)輸溫度為0℃~3℃。運(yùn)輸?shù)钠咸巡粦?yīng)過熟,不掉粒,無腐敗、霉?fàn)€、機(jī)械傷等現(xiàn)象。包裝必須耐壓、通風(fēng),每件重量不超過20公斤。
5、桃
桃屬嬌嫩水果,含水量高達(dá)85%,貯運(yùn)中容易破爛、腐敗。運(yùn)輸?shù)奶页墒於纫?~8成為宜,有機(jī)械傷、軟化現(xiàn)象的不宜承運(yùn)。每件重量Z好是10公斤左右。包裝內(nèi)有柔軟的襯墊材料+保鮮冰袋,適宜的運(yùn)輸溫度為0℃~3℃,建議使用冷藏車進(jìn)行裝運(yùn)。
6、蘋果
運(yùn)輸?shù)奶O果應(yīng)新鮮,無腐爛、變質(zhì)、過熟等現(xiàn)象??蛇x用箱、筐包裝。貨物每件重量不得超過35公斤,Z好20~25公斤。蘋果適宜的運(yùn)輸溫度為0℃~3℃。
7、梨
因梨汁多:肉脆不耐貯運(yùn),運(yùn)輸?shù)睦娌粦?yīng)有腐爛、破裂、過熟等現(xiàn)象。可選用紙箱、鈣塑箱或水果冷鏈保鮮運(yùn)輸箱,且有足夠的強(qiáng)度。每件重量不得超過35公斤,Z好在15~20公斤為好。同時(shí)梨較耐寒,適宜的運(yùn)輸溫度為-1.5℃~0℃。
以上介紹的就是常見水果在運(yùn)輸過程中所使用的保鮮運(yùn)輸包裝,志力保溫箱可根據(jù)客服需求定制水果冷鏈保鮮運(yùn)輸箱,志力水果冷鏈保鮮運(yùn)輸箱以新型保溫材料為主體,可以復(fù)合多種內(nèi)外層材料,同時(shí)兼?zhèn)涓邚?qiáng)度、保溫防潮性能、可折疊倉儲(chǔ)的低運(yùn)輸成本,保溫時(shí)效能超過48小時(shí),輔助冷劑、加厚材料,多層嵌套可以達(dá)到更加久的保溫效果。志力新型水果冷鏈保鮮運(yùn)輸箱適用于包括各色食品、奶制品、飲料、海鮮、河鮮、肉類、蔬菜、水果、化學(xué)試劑、生物制劑等在內(nèi)多種生鮮冷鏈應(yīng)用場(chǎng)景;歡迎廣大新老客戶來電咨詢訂購!