產(chǎn)品詳情
油茶面炒鍋行星攪拌鍋本機的鍋體是半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)充分攪拌沒有死角，所以不會糊鍋。支持試機：18866710185.
油茶面炒鍋行星攪拌鍋強大行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋蕞大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
油茶面炒鍋行星攪拌鍋攪拌方式：減半系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生，該系列設備自動/液壓型是利用液壓推動使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推動傾翻鍋體，易于進出原料，節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。是性能優(yōu)良的攪拌機。
油茶面炒鍋行星攪拌鍋各種加熱方式的優(yōu)缺點：1.燃氣加熱：升溫快，冷卻快，可調(diào)頻，不可控溫。2.電加熱：導熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼因此壽命超長。4.蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右，一般用于立式夾層鍋。
