美國(guó)特色食品展覽會(huì)舉辦于1955 年,它是由NASFT(National Association for the SpecialtyFood Trade,Inc.美國(guó)國(guó)家特色食品貿(mào)易協(xié)會(huì))承辦的北美最大的特色食品行業(yè)盛會(huì)。目前每年舉辦兩屆,分別在舊金山和紐約舉辦冬季、夏季特色食品展。該展會(huì)以與會(huì)者的高質(zhì)量著稱,87%的到會(huì)者是采購(gòu)決策人或采購(gòu)決策者。
美國(guó)夏季食品展(Summer Fancy Food Show )從1955 年開(kāi)始,至今已有六十二年的歷史;是全美特色食品行業(yè)涉及面范圍最廣、最領(lǐng)先的展覽會(huì),展示各種特色美食,食品、飲料,涵蓋傳統(tǒng)、天然、有機(jī)品種等等。迄今,NASFT 已經(jīng)吸納全球 2900 會(huì)員,包括產(chǎn)品、制造行業(yè)、進(jìn)出口商等,這些會(huì)員的產(chǎn)品銷售種類超過(guò) 180,000種,包括零食,奶酪,小吃,調(diào)料,民族風(fēng)味等等。特色食品和飲料產(chǎn)品會(huì)員企業(yè)每年的銷售總額超過(guò) 620 億美元。